金膳林餐飲管理有限公司——旗下餐廳菜品交流會
 時間 : 2015-12-04   點擊 :    分享

                                                                                                                                        

                                           “酸甜苦辣,品盡人生百味;鍋碗瓢盆,奏響美食樂章”

        2015年11月7日,山東金膳林餐飲管理有限公司舉辦旗下餐廳菜品交流會在山東現代農業體驗館拉開了帷幕。本次廚藝菜品交流會有三名明星級廚師現場展示并進行了細致的講解,同時鄭總活動前發表重要講話并作出指示,公司總部辦公室石主任觀摩并坐陣賽事全程。

        交流會分為加工操作和現場品嘗兩個環節進行,同時在活動過程中高雅音樂的放送,使大家在品嘗美味的同時也感受到了生活的愜意。

        各位廚師十分重視此次比賽,不但在菜品創作和工藝上下足了功夫,同時在展臺和菜品的設計上也別出心裁:留戀在原始森林里的美景五彩斑斕;龍的傳人—炎黃子孫穩坐江山;盤旋在空中的“膳林花朵”秀美旖旎;“膳林美食”預祝金膳林“馬到成功”。“水晶銀鱈魚”的“一魚兩吃”發明了新吃法,嫩嫩的“銀鱈魚”朵朵綻放在營養味醇的濃湯里,大家驚嘆之余不忍下筷;伴隨著悠揚的音樂,“陽春白雪”不但讓大家小陶醉了一把,更是讓我們體驗了黃白中唇齒留香的驚喜,各種琳瑯滿目的菜肴和新鮮吃法讓大家贊不絕口……

       “刀光火影出英雄”,經過激烈的競爭,菜品交流會評出最具觀賞性菜品、最具營養性菜品等獎項。

         此次菜品交流會獲得了圓滿成功,不但激勵了員工的學習能力和創新能力,營造了積極向上的團隊學習氣氛,也為公司甄選出了技術能手,對公司下一步的出品研發方向提供了有效的參考信息。



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